Постный салат с грибами, сухариками и кедровыми орешками

Очень быстрый и легкий салат. Рецепт постного салата с фото отлично подойдет для легкого перекуса, он интересный и приятный на вкус. В идеале — с белыми грибами, но и с шампиньонами просто прекрасно!

  • Количество

    порций1

  • Время

    подготовки 20мин.

  • Время

    приготовления 20мин.

  • Общее время

    приготовления ~ 40мин.

Ингредиенты

Шампиньоны3 Штуки
Хлеб (ломтики)2 Штуки
салатный микс1 Пачка
кедровый орех1 Столовая ложка
Зубчик чеснока2 Зубчика
чабрец2 Стебля
оливковое масло2 Столовые ложки
Лимонный сок1 Столовая ложка
Мед1 Чайная ложка
соль, перец1 Щепотка
зернистая горчицаНа кончике ножа

Добавить в книгу рецептов Распечатать

Вкусный постный салат: рецепт

Способ приготовления

  • На оливковом масле жарим грибы до золотистой корочки, откладываем, подсаливаем
  • Хлеб режем на гренки. В той же сковороде, где жарили грибы — добавляем масло, чабрец, специи, и раздавленный чеснок, слегка поджариваем до приятного запаха специй и добавляем гренки, жарим до приятного золотистого цвета (если чеснок начинает подгорать — его лучше вынуть)
  • Хорошо смешиваем все ингредиенты для соуса (оливковое масло, мед, лимонный сок, горчица, соль, перец)
  • Жарим кедровые орешки для постного салата с грибами.
  • На тарелку выкладываем салатный микс, ободком вокруг — жареные грибы, сверху посыпаем сухарями и орешками, поливаем соусом. Кстати, этот рецепт постного салата с грибами отлично подойдет на праздничный стол.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть